益誠製麵原料非常簡單,高筋麵粉、食鹽、水 像金瓜麵粉另外加蓮藕粉、新鮮金瓜(現場都看得到一籃一籃的金瓜,肥又大~) 強調不含防腐劑、漂白劑、硼砂、澱粉、麵質改良劑 反正.....就像古早時候製麵會用的東西,畢竟以前沒有那麼多有的沒的添加物
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